Placa din oțel inoxidabil este, în general, un termen general pentru plăci din oțel inoxidabil și placă de oțel rezistentă la acizi.Placa din oțel inoxidabil are o suprafață netedă, plasticitate ridicată, duritate și rezistență mecanică și este rezistentă la coroziune de către acizi, gaze alcaline, soluții și alte medii.Este un oțel aliat care nu este ușor de ruginit, dar nu este absolut lipsit de rugină.Placa de oțel inoxidabil se referă la placa de oțel rezistentă la coroziune prin medii slabe, cum ar fi atmosfera, aburul și apa, în timp ce placa de oțel rezistentă la acizi se referă la placa de oțel rezistentă la coroziune prin medii corozive chimic, cum ar fi acidul, alcalina și sarea.Placa din oțel inoxidabil are o istorie de mai bine de un secol de când a apărut la începutul secolului al XX-lea.